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양배추 삶는 법 vs 끓이는 법 안녕하세요 :) 양배추 삶는 것과 끓이는 것은 양배추를 준비하는 데 사용되는 두 가지 일반적인 요리 방법인데 각각 다른 접근 방식과 결과가 있습니다. 처음에 손질과 세척까지는 동일하나 이후에는 다르게 진행돼요. 1. 양배추 고르기 양배추를 고를 때는 연녹색이며 묵직하면서 단단한 것이 좋아요. 또한 잘랐을 때 가운데 꽃대가 없고 잎이 촘촘한 것을 선택하면 됩니다. 2. 양배추 손질 및 세척 찬물에 헹구어 흙이나 이물질을 제거하세요. 시들고 색이 변한 겉껍질이나 겉에 한 두 겹은 잘라내 주세요. 부엌칼을 이용하여 먼저 가운데 반을 자르고 나머지 반씩 잘라내어 4등분으로 큼직하게 잘라주세요.큰 통에 물 5, 식초 1비율로 섞어 식초물을 만들어주세요. 자른 양배추를 흐르는 물로 가볍게 씻은 후 재료를 넣어서 식.. 2024. 6. 9.
적 자색 양배추 브로콜리 즙 진액 후기 추천 안녕하세요 :)오늘은 양배추 브로콜리 즙 후기 한번 남겨보도록 할게요  http://smartstore.naver.com/happyvirusye/products/6961116864 국내 제주 적 빨간 양배추 브로콜리 즙 진액 60포 : 에리나케어국내 제주 적 빨간 양배추 브로콜리 즙 진액 60포smartstore.naver.com몇 년동안 끓여 먹고 있었어요.재작년부터 그냥 맨날 끓여 먹는 것도 일이고 진짜 집에 양배추 냄새가...가족들의 푸살을 버텨내기가 쉽지 않았습니다결국 버티다 버티다... 결국 사먹기로 결정한 게 이왕 먹는 거 자색 양배추 + 브로콜리까지 돈으로 사는거니까 뭐라도 하나 더 들어있는 걸로 구매하길 권장드려요  자색 양배추에는 항산화 성분이 더 높고 비타민 C가 더 많이 포함되어 있으.. 2024. 6. 9.